Фрикадельки в соусі з бататом

Фрикадельки в соусі з бататом

Приготуйте хороший шматок хліба, тому що ви не зможете перестати його намазувати. томатний соус з бататом що супроводжує наші сьогоднішні фрикадельки. Традиційні фрикадельки готуються із суміші яловичини та свинини в рівних частинах. А ви вже не хочете спробувати ці фрикадельки в соусі з бататом?

Приготування фрикадельок не є таємницею, ми вже робили їх в інших випадках таким же чином, з м’ясним фаршем, невеликою кількістю сухарів, змочених у молоці, яйцем і деякими приправами. Ключ до цього рецепту в соусі. Це томатний соус солодка картопля забезпечує солодкість який я особисто любив.

А якщо також додаємо трохи горошку до рецепту? Ймовірно, вони не переконають усіх, але вони роблять цей рецепт набагато повнішою пропозицією. З Простий салат із зеленого листя та цибулі та йогурту або фруктів на десерт, ви отримаєте здорову та поживну їжу з невеликими зусиллями. Сміливо приготуйте їх!

Рецепт

Фрикадельки в соусі з бататом
Ви не зможете перестати намазувати хліб у солодкому картопляному соусі для цих фрикадельок. Візьміть на замітку рецепт і приготуйте його.
Автор:
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
Для котлет
  • 500 г. фарш (суміш з яловичини та свинини)
  • ½ цибуля лук, подрібнений
  • 1 скибочка старовинного міського хліба
  • 60 мл молоко
  • Яйце 1
  • ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • Щіпка часникового порошку
  • Борошно
Для соусу
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 солодка картопля, очищена і нарізана кубиками
  • 2 чайні ложки томатної пасти
  • 1 невелика склянка подрібненого помідора
  • Овочевий бульйон
  • 1 склянка замороженого горошку
  • Жменя мигдалю
  • Оливкова олія
  • Сел
Підготовка
  1. Молоко і скибочку хліба кладемо в невелику миску, щоб він просочився.
  2. Потім у великому лотку або мисці змішуємо фарш з яйцем, зеленою цибулею, нарізаним хлібом, сіллю, перцем і часниковим порошком до повної однорідності.
  3. Як тільки тісто готове формуємо фрикадельки руками і пропускаємо через борошно.
  4. Далі розігріваємо в сотейнику масло і смажимо тефтелі порціями, поки вони не стануть золотисто-коричневими, викладаючи їх на тарілку, як ми це робимо.
  5. Після Готуємо соус, пасеруючи часник і цибулю протягом 5 хвилин у великій сковороді або каструлі з двома столовими ложками олії.
  6. Через п'ять хвилин, додаємо солодку картоплю і протушкувати пару хвилин.
  7. Після додаємо помідор концентрату та подрібнених помідорів і варіть ще пару хвилин.
  8. Потім заливаємо склянкою бульйону овочів, щоб солодка картопля була майже покрита, і горошок. І варимо до готовності батату.
  9. Тоді, додаємо подрібнений мигдаль і фрикадельки і готуйте ще три-чотири хвилини на середньому слабкому вогні.
  10. Залишається лише насолодитися фрикадельками в соусі з бататом.

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.