Це їжа лише для вимогливих піднебінь, і для вас, щоб бути як королева.
Інгредієнти
- 2 ручки
- 8 медальйонів зі свинячої вирізки
- Сіль, перець і борошно необхідна кількість
- Яйце 1
- 60 грам сухого тертого кокосового горіха
- 4 кухаради ацеїту
- 30 грам вершкового масла
- Необхідна кількість салату
- 1 горщик жирних вершків
- Столова ложка лимонного соку
Процедура
Наріжте манго на клинки. Я відкрив медальйони зі свинячої корейки, не відокремлюючи їх, і вклав у них клинок манго. Потримайте їх зубочисткою, пропустіть через борошно, збите яйце і тертий кокос. Підрум’яніть медальйони в масляно-масляній суміші з обох сторін.
Змішайте половину зрідженого манго, вершки, лимон, сіль і перець. Подавайте медальйони з клинками манго, салатом та свіжим соусом.