Продовжуючи рецепти з сочевицею, спробуйте цей вишуканий (і поживний) сочевичний майонез, ідеально підходить для тих найменших в будинку, які не їдять сочевицю в інших стравах.
Інгредієнти
1 склянка вареної сочевиці
Петрушка і часник за смаком
100 грам олії не змішується
Сіль за смаком
1/2 склянки природної води
Процедура
Напередодні ввечері покладіть сочевицю у воду, наступного дня вийміть воду і варіть, поки вона не закипить і не розм’якне. Коли охолоне, помістіть усі інгредієнти в блендер і обробляйте від мінімальної до максимальної потужності. Якщо ви бачите, що він занадто важкий, розбавте його невеликою кількістю мінеральної води.