Сирники – це десерт, який легко приготувати. І вони майже всім нам подобаються. Ми також можемо приготувати його тисячею способів, той, який я пропоную сьогодні, є одним із найпростіших. Тому що? Навіщо це робити простий чізкейк Залишається лише збити інгредієнти та поставити їх у духовку.
Це торт, який згорнути в духовці. Я розумію, що влітку вмикати його може бути трохи лінивим, але зараз, коли температура починає спадати, я б не втратив нагоди спробувати його. Крім того, ці версії для двох будуть готові лише за 20 хвилин.
Ви можете спробувати їх як є; його пухнаста текстура і його ніжного смаку достатньо, щоб підкорити будь-кого. Але ви також можете супроводжувати це деякими фруктове варення наприклад, полуниця, малина, ожина або червоні фрукти, щоб додати кислинку. Експериментуйте!
Рецепт
- 300 г. вершковий сир
- 3 яйця
- 200 мл вершків для збивання
- 8 столових ложок цукру
- 1 натуральний йогурт
- 5 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- Масло для форми або папір для випічки
- Ми кладемо всі інгредієнти в миску і збити поки не вийде однорідна кремоподібна суміш
- Розігріваємо духовку при 180ºC
- Змастіть форми вершковим маслом або вистелити папером для випічки. Ви можете зробити один великий торт або 4 менших, як я.
- Розподіліть суміш, переконавшись, що до краю форми залишилося принаймні три пальці, оскільки тісто має тенденцію сильно підніматися, а потім злегка здуватися.
- Поставте формочки в духовку і варити 20 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим і суміш не застигне.
- Дайте йому охолонути, а потім поставити формочки в холодильник незадовго до подачі.
- Потім обережно розформуйте їх.