На Хелловін головний герой - гарбуз. Однак сьогодні ми не будемо готувати жодної страви з цим інгредієнтом. Так, нас надихнув його колір, щоб підготувати це морквяний, місо та імбирний суп; чудова пропозиція для цієї пори року.
Суп з моркви, місо та імбиру - ідеальний суп для тонізування організму в найхолодніші місяці року. A дуже ароматний суп що ви можете подати на наступній вечері на Хелловін, не боячись помилитися. Якщо ви це зробите, ви, швидше за все, повторите досвід і зробите ставку на цю страву ще раз. Скажіть нам, якщо так!
Суп з моркви, місо та імбиру
Суп з моркви, місо та імбиру, який ми готуємо сьогодні, смачний та ароматний, ідеально підходить для тонізування тіла в цю пору року.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 500 г. моркву, очищену від шкірки і подрібнену
- 1 зубчик фаршу часнику
- 1 щіпка свіжого імбиру, щойно натертого на тертці
- 2 чайні ложки пасти місо
- 2 чайні ложки меленого імбиру
- 500 мл овочевий відвар
- Йогурт та кінза для гарніру
Підготовка
- Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Раз гаряче пасерувати моркву, часник і свіжий імбир протягом 5 хвилин, щоб трохи розм’якшити.
- Потім додаємо місо, меленого імбиру і відвару. Перемішуємо і доводимо до кипіння. Готуємо на повільному вогні протягом 30-40 хвилин, поки морква не стане м’якою.
- Міксером або кухонний комбайн, який ми змішуємо до отримання однорідного крему.
- Подаємо з чайною ложкою йогурту і трохи нарізаної кінзи.