Сьогодні ми готуємо один із тих рецептів, які ми завжди хочемо вдома: Рис каррі з куркою та овочами. Рецепт, який ви можете приготувати в будь-який час року і який відносно швидко приготує ваш обід чи вечерю. Крім йогурту, вам мало що знадобиться. або фрукти щоб завершити його.
Цей рис здоровий, поживний і цілком повноцінний. На додаток до самих злаків, він містить велику кількість овочів і доповнений нежирним тваринним білком, таким як курка. Всі інгредієнти також прості і звичайні в наших домівках, тому у вас не виникне труднощів з його приготуванням.
Окрім цікавого поєднання інгредієнтів, у цьому рисі є каррі екзотична точка. Вам доведеться розрахувати кількість відповідно до того, наскільки вам подобається ця спеція або скільки ви її хочете, хоча для початку ви можете дотримуватись інструкцій, наведених нижче. Ви повинні спробувати це!
Рецепт
- ½ великої курячої грудки, нарізаної кубиками
- 1 середня червона цибуля, нарізана
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- 2 моркви, крупно натерті
- 1 склянка свіжого шпинату
- 1 столова ложка порошку каррі
- 5 склянок гарячого овочевого бульйону
- 2 склянки рису басматі
- 1 стакан свіжого горошку
- Оливкова олія екстра-діви
- Сел
- У великій каструлі розігрійте 3 столові ложки олії та обсмажуємо кубики грудки поки вони не стануть золотисто-коричневими. Потім ми дістаємо їх і резервуємо.
- У тому ж горщику, Тепер обсмажуємо цибулю і перцю 10 хв.
- Після додаємо моркву і шпинат і смажити пару хвилин, перемішуючи.
- Сезон, додаємо каррі і влийте киплячий бульйон.
- Тоді ми включаємо рис, ми зменшуємо вогонь до середнього і накриваємо каструлю, щоб варити рис протягом 10 хвилин.
- Далі відкриваємо, додаємо горошок і максимально зменшуємо вогонь, не даючи суміші закипіти до продовжуйте варити рис поки це не буде зроблено.
- Після завершення зніміть з вогню і дайте рису каррі з куркою та овочами відпочити хвилину перед подачею.